问:上次的科普有提到山东种植苹果采用了套袋技术,这项技术究竟是怎么个用法呢?
答:套袋技术在山东苹果的种植过程中非常常见。每当5月份苹果花落,苹果果实长到花生大小时,在人工疏果后套上两层甚至三层袋子。套袋主要是对苹果起到保护作用,不仅能防止外界鸟虫的伤害,而且农药化肥也洒不到果子上。
那套袋是一直到苹果成熟下树嘛?不是的,一般会在9月份把袋摘掉让阳光照射,此时刚摘袋的苹果其实是黄色,阳光会让苹果由黄色变成红色。所以我们日常看到的苹果是红色,而没有摘袋的苹果是金黄色(也称黄金富士,或奶油富士)。
图1为5月份只有花生大小的苹果果实;图2地上为反光膜,苹果正在变红;图3为摘袋成熟的红富士苹果;图4为没有摘袋成熟的富士苹果(也称黄金富士)