问：上次的科普有提到山东种植苹果采用了套袋技术，这项技术究竟是怎么个用法呢？
答：套袋技术在山东苹果的种植过程中非常常见。每当5月份苹果花落，苹果果实长到花生大小时，在人工疏果后套上两层甚至三层袋子。套袋主要是对苹果起到保护作用，不仅能防止外界鸟虫的伤害，而且农药化肥也洒不到果子上。
那套袋是一直到苹果成熟下树嘛？不是的，一般会在9月份把袋摘掉让阳光照射，此时刚摘袋的苹果其实是黄色，阳光会让苹果由黄色变成红色。所以我们日常看到的苹果是红色，而没有摘袋的苹果是金黄色（也称黄金富士，或奶油富士）。
图1为5月份只有花生大小的苹果果实；图2地上为反光膜，苹果正在变红；图3为摘袋成熟的红富士苹果；图4为没有摘袋成熟的富士苹果（也称黄金富士）
